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 CERTIFICAZIONE
CERTIFICAZIONE >> GLOBAL G.A.P.

L'Azienda Agricola Montemaggi è CERTIFICATA:

Che cos'è:

Il protocollo Global GAP definisce le buone pratiche agricole ( G.A.P. > Good Agricultural Practice ) relative agli elementi essenziali per lo sviluppo della best practice (migliore tecnica) applicabili ad aziende agricole, coltivazioni e prodotti della terra, allevamenti.

Al protocollo GLOBAL G.A.P. hanno aderito diversi soggetti coinvolti nella filiera agroalimentare:
• Produttori  (singoli o figure collettive)
• G.D.O. Europea
• Membri associati (laboratori, enti di certificazione, società di consulenza, aziende

produttrici di mezzi tecnici per l'agricoltura)

Punti chiave:

Il protocollo prevede la gestione di requisiti relativi a:
• Aspetti ambientali (storia e gestione dei siti, gestione del terreno e dei rifiuti)
• Prodotto (fitofarmaci impiegati, tecniche di irrigazione, protezione delle colture, modalità di raccolta e trattamenti postraccolta)
• Salute degli animali
• Salute e sicurezza dei lavoratori e le loro condizioni di lavoro
• Elementi relativi alla gestione aziendale.

 Vantaggi:

• La possibilità di rispondere alle richieste provenienti dai clienti europei che sempre più richiedono l'adozione di standard internazionali. Global G.A.P. infatti definisce lo standard di produzione dei prodotti ortrofrutticoli condiviso e accettato dai  maggiori gruppi della distribuzione europea.

• L'integrazione e le sinergie con le regole della Produzione Integrata per la produzione e commercializzazione di ortofrutta e prodotti freschi in genere.

• Il protocollo GlobalG.A.P. rappresenta una vera e propria
Linea Guida per le Buone Pratiche Agricole.
Cosa significa essere certificati GLOBAL G.A.P.

Lo standard GLOBALGAP serve, innanzi tutto, ad assicurare i consumatori sui metodi di produzione agricola degli alimenti riducendo al minimo gli impatti delle attività agricole dannose per l’ambiente, gli apporti di sostanze chimiche ed assicurando un approccio responsabile nei confronti della salubrità e della sicurezza dei lavoratori e del benessere degli animali.

GLOBALGAP si presta come manuale pratico per la buona pratica agricola in qualsiasi parte del mondo. Si tratta di una partnership equa tra produttori agricoli e grande distribuzione alimentare e ha come obiettivo la creazione di standard e procedure di certificazione efficienti.

La certificazione GLOBALGAP è effettuata in oltre 80 paesi
da più di 100 organismi di certificazione indipendenti ed accreditati.
Essa è aperta a tutti i produttori del mondo intero.

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